El trago original de Lucomía. Refrescante, brillante y expresivo. El sabor único de la lúcuma aporta una nota frutal suave que se equilibra con la acidez del limón y el agua tónica bien fría.

Ingredientes

• 90 ml de Lucomia Aperitiff
• 200 ml de agua tónica
• 7,5 ml de jugo de limón
• Garnish: rodela o twist de limón
• Hielo a tope — Vaso: copa globo

Preparación

Jugo de limón

Exprímelo siempre fresco y cuélalo para eliminar pulpa y semillas. Reserva.

Montaje del cóctel

1. Llena la copa globo con hielo hasta arriba.
2. Agrega 90 ml de Lucomia Aperitiff.
3. Añade 7,5 ml de jugo de limón.
4. Completa con 200 ml de agua tónica bien fría.
5. Revuelve con suavidad para mantener la carbonatación.
6. Decora con una rodela o twist de limón.

Tips para bartenders

• Usa la tónica recién abierta: mientras más gas, mejor estructura tiene el trago.
• No agites la mezcla: revuelve suavemente para no perder burbujas.
• Hielo a tope: la copa globo necesita mucho hielo para mantener el volumen y evitar dilución rápida.
• Controla la acidez: si el limón está muy intenso, baja unas gotas; si queda muy dulce, sube ligeramente.
• Sirve la tónica al final: mantiene mejor el gas y un visual más limpio.
• Garnish simple pero fresco: un twist o rodela de limón realza la nariz del cóctel.

Maridajes recomendados

• Tablas de quesos suaves
• Frutos secos
• Aperitivos ligeros y piqueos

¿Dónde comprar?

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Lucomía también está disponible en los supermercados Líder.