¿Te gustaría preparar un Negroni, el clásico cóctel italiano, con un toque especial y artesanal? El Negroni es uno de los cócteles más emblemáticos del mundo: creado en Italia a principios del siglo XX, equilibra a la perfección los sabores amargos y dulces combinando gin, vermut rojo y Campari. En esta versión lo preparamos con el sabor único de nuestro Gin Malabar.

Ingredientes

• 30 ml de Gin Malabar
• 30 ml de vermut rojo (recomendamos Vermut del Gallo o Pobre Vermut)
• 30 ml de Campari
• Zeste / cáscara de naranja para decorar
• Cubos de hielo

Preparación

1. Enfría el vaso. Llena un vaso corto (Old Fashioned) con hielo para enfriarlo mientras preparas la mezcla.
2. Mezcla los ingredientes. En un vaso mezclador o coctelera, añade hielo y vierte partes iguales de Gin Malabar, vermut rojo y Campari.
3. Integra suavemente. Remueve durante unos 20 segundos para enfriar y diluir suavemente el cóctel.
4. Sirve y decora. Desecha el hielo del vaso enfriado, añade hielo fresco, cuela el Negroni y decora con una cáscara de naranja.

Tips para bartenders

• Usa un gin artesanal premium como Gin Malabar para un sabor más sofisticado y auténtico.
• Sirve siempre frío y en vaso corto para mantener una experiencia refrescante y elegante.
• La calidad del vermut es clave: prefiere vermuts artesanales o premium que acompañen al Gin Malabar.

Maridajes recomendados

• Quesos madurados o fuertes (parmesano, gruyère)
• Embutidos gourmet (jamón serrano o salame italiano)
• Frutos secos tostados o aceitunas gourmet

¿Dónde comprar?

Adquiere tu botella de Gin Malabar directamente en nuestra tienda online y recíbela cómodamente en casa.